¿Café Jolgorio en una cafetera vietnamita?
¿Sabes qué es una cafetera vietnamita? ¿La conoces?
Como buen explorador, Jolgorio hoy quiere compartirles un método que encontramos interesante para preparar café, de origen Vietnamita, llamado filtro phin o Ca Phe Phin. Siendo este el más común y popular del país, y su origen proviene de la prensa francesa pero con una adaptación al legado dejado por los franceses y holandeses que colonizaron Vietnam en el siglo XVIII.
Pero ¿Y que lo hace interesante? Es un método compacto, fácil de portar, su material es en acero inoxidable, viene en diferentes tamaños, y no necesita de un filtro de papel, porque en su diseño ya lo tiene incorporado. Por eso, es ideal para viajeros y campistas por su ligereza y tamaño.
